|
পণ্যের বিবরণ:
|
| নাম: | 74% ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড | শ্রেণী: | খাদ্যমান |
|---|---|---|---|
| এম এফ: | CaCl2 | চেহারা: | সাদা পাউডার |
| সি এ এস নং.: | 10043-52-4 | EINECS নং: | 233-140-8 |
| লক্ষণীয় করা: | 233-140-8 ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড খাদ্য গ্রেড,10043-52-4 ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড খাদ্য গ্রেড,74% ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ডিহাইড্রেট |
||
খাদ্য সংযোজন ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড 74% খাদ্য গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ডায়হাইড্রেট
খাদ্য সংযোজক ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের আণবিক সূত্রটি CaCl2 বা CaCl2 · 2H2 O এবং আপেক্ষিক আণবিক ভর যথাক্রমে ১১০.৯৯ এবং ১৪7.০২ হয়।ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড জেল জাতীয় দ্রবণীয় ক্যালসিয়াম পেটেটে দ্রবণীয় প্যাকটিন জমাট বাঁধতে পারে, প্রক্রিয়াজাত ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলির ভঙ্গুরতা এবং কঠোরতা বজায় রাখে;এটি মানবদেহের বিভিন্ন টিস্যুতে লবণের আকারে বিদ্যমান এবং স্নায়ু, মায়োকার্ডিয়াম এবং পেশী নিয়ন্ত্রণ করার উত্তেজকতা রয়েছে।পেশী সংকোচন, কোষের নিঃসরণ, রক্ত জমাট বাঁধা ইত্যাদির মতো বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়ায় অংশ নিন;ক্যালসিয়াম সালফেটের মতো, এটি সয়া পণ্যগুলির উত্পাদনতে একটি জমাট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
| ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড খাদ্য গ্রেড | ||
| বিশ্লেষণ আইটেম | বিশেষ উল্লেখ | |
| ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড (CaCl2 হিসাবে) ≥ | %৪% | 77% |
| ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্ষার ধাতু ক্লোরাইড (NaCl হিসাবে)% ≤ | ঘ | ঘ |
| সালফেট (SO42- হিসাবে)% ≤ | 0.25 | 0.25 |
| ক্ষারত্ব (সিএ (ওএইচ) 2)% ≤ | 0.25 | 0.25 |
| জল দ্রবীভূত% ≤ | ০.২ | ০.২ |
| পিবি পিপিএম≤ | 10 | 10 |
| আর্সেনিক (যেমন হিসাবে) পিপিএম≤ | ঘ | ঘ |
টোফু উত্পাদনে, ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডটি একটি জমাট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ব্যবহারের পরিমাণ হয় 20-25 গ্রাম / এল সয়া দুধ, এবং ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণটির ব্যবহারের পরিমাণ 4% ~ 6%।ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণ দিয়ে ফল এবং শাকসবজি ভিজিয়ে রাখার ফলে জীবাণুমুক্ত হওয়ার পরে ভাল ভঙ্গুরতা এবং রঙ হয়।যেমন ডাবজাত খাবার যেমন আপেল, পুরো টমেটো, নরম শাকসবজি, শীতের বাঙ্গি ইত্যাদি
অ্যানহাইড্রাস ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ≥74% ফ্লেক্স, পাউডার
ডিহাইড্রেট ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড -94% গ্রানুল, গুঁড়া
ব্যক্তি যোগাযোগ: Jessic
টেল: +86 13928889251
ফ্যাক্স: 86-020-22307821
